Das wird genauso ein Flopp wie die Zuckersteuer. Solange man den Produzenten keine bindenden Vorschriften über den maximalen Zucker-, oder Salzgehalt in Lebensmitteln macht, und nur eine Steuer darauf erhebt, wird sich genau nichts ändern.
Nichts ändern wird sich jedenfalls in Bezug auf die salzhaltigen Fisch-, und Sojasaucen die überall und in Massen verwendet werden.
Genauso wie beim Zucker der in der Straßenküchen, Restaurants und Märkten Eimerweise verkocht wird.
Ein Diabetiker in Thailand zu sein, ist jedenfalls ein hartes Brot wenn man Thaiküche liebt und nicht dauernd selber kochen will.
Sogar das Fleisch für die Nudelsuppe oder den Grill wird mittlerweile mit Zucker mariniert. Grausam.